Помогите разобраться

Почему почти все стандартные переменные в заглавных файлах объявлены в области видимости protected и добавлены виртуальные функции для просмотра и изменения этих перемен в области pubclic? что это дает? почему нельзя объявить саму переменную в области public?
например в game_base.h имеется:

я что-то потеряю если объявлю свою переменную по такому принципу

(и вместо GetGameName( ) и SetGameName( string nGameName) буду юзать m_GameName и m_GameName = newgamename...) ?

Сделано для удобства, как правило при Set идёт установка через приравнивание nGameName=m_GameName, Get выборка из m_GameName. Ничего страшного если Вы сделаете прямое приравнивание и в public пропишите m_GameName (но опять же лопатить тонну кода).

З.Ы. Моё имхо

стандартные переменные я изменять не буду) m_GameName привел только в качестве примера.
если я добавляю какие-то фичи в код, то нужные переменные (если есть необходимость объявить их в области public) объявляю прямо в области public и не делаю никаих virtual string, virtual bool функций для просмотра и изменения этих перемен. и хотел бы узнать правильно ли я делаю и ничего ли не теряю? может так делать нельзя или при определенных обстоятельствах всплывет где-то какая-то ошибка? или может быть использование virtual string и virtual bool функций апает производительность?

Ошибок никаких не будет - проверено. Можно использовать/приравнивать напрямую.
Я себе делал всё равно по типу Set/Get - удобно как по мне

а почему используются именно virtual функции?

Для ответа на этот вопрос, нужно открыть учебник по C++
Я же не википедия

https://ru.wikipedia.org/wiki/Виртуальный_метод